حمض الستيريك #CAS57-11-4
رقم CAS:57-11-4
الصيغة الكيميائية:C18H36O2
مرادفات:
حمض الستياريك 50
حمض السيتيل أسيتيك
حمض كربوكسيليك C18
المظهر:يظهر المنتج النقي على شكل قطع صغيرة بيضاء لامعة ناعمة
الحد الأدنى لكمية الطلب:حاوية كاملة واحدة (FCL)
حمض الستيريك #CAS57-11-4
يظهر المنتج النقي على شكل قطع صغيرة بيضاء لامعة ناعمة. وهو قابل للذوبان قليلاً في الماء، وقابل للذوبان في الكحول والأسيتون، وسهل الذوبان في البنزين والكلوروفورم والإيثر ورابع كلوريد الكربون وثاني كبريتيد الكربون وأسيتات الأميل والتولوين. حمض الستياريك، CH3(CH2)16COOH، هو مادة صلبة بيضاء أو عديمة اللون شمعية المظهر، درجة انصهاره 70°م (158°ف)، ودرجة غليانه 232°م (450°ف) عند 2 كيلوباسكال. وهو قابل للذوبان في الكحول والإيثر والكلوروفورم، وغير قابل للذوبان في الماء. حمض الستياريك، وهو أكثر الأحماض الدهنية شيوعاً في الطبيعة، يُستخلص من الدهون الحيوانية والنباتية الطبيعية. ويُعرف أيضاً باسم حمض n-أوكتاديكانويك، ويُستخدم حمض الستياريك في تحضير الستيارات المعدنية، وكمادة تشحيم، وفي المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل والشموع وتغليف الأغذية. لحمض الستياريك رائحة وطعم مميزان يشبهان الشحم. وهو خليط من الأحماض العضوية الصلبة المستخلصة من الدهون، ويتكون أساساً من حمض الستياريك (C18H36O2) وحمض البالمتيك (C16H32O2).
تطبيق حمض الستياريك
يمكن استخدامه كعامل معالجة نشط للمطاط الطبيعي والمطاط الصناعي (باستثناء مطاط البوتيل) واللاتكس. كما يمكن استخدامه كمادة خام للملدنات والمثبتات البلاستيكية. الطب: يمكن استخدامه في تحضير المراهم والتحاميل وغيرها، وكذلك في تصنيع مستحضرات التجميل والشموع وعوامل مقاومة الماء وعوامل التلميع. يمكن استخدام المنتج كمادة تزليق وعوامل مضادة للرغوة وإضافات غذائية في صناعة الأغذية، وكذلك كمادة خام لستيرات الجليسرول وإسترات أنهدريد السوربيتول الحمضية الستياريكية وإسترات السكروز.يمكن استخدامه أيضًا كمنتج مرجعي معياري لتحليل الغازات وكذلك في تحضير الصابون ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية والمواد الكيميائية العضوية الأخرى.
بشكل عام، تستغل تطبيقات حمض الستياريك طابعه ثنائي الوظيفة، بمجموعة رأس قطبية يمكن ربطها بالكاتيونات المعدنية وسلسلة غير قطبية تمنحه قابلية الذوبان في المذيبات العضوية. ويؤدي هذا المزيج إلى استخداماته كعامل سطحي وعامل تليين. يخضع حمض الستياريك للتفاعلات النموذجية للأحماض الكربوكسيلية المشبعة، ولا سيما الاختزال إلى كحول الستيريل، والأسترة مع مجموعة من الكحولات.
الصابون ومستحضرات التجميل والمنظفات
يُستخدم حمض الستياريك بشكل رئيسي في إنتاج المنظفات والصابون ومستحضرات التجميل مثل الشامبو ومنتجات كريم الحلاقة. لا يُصنع الصابون مباشرة من حمض الستياريك، بل بشكل غير مباشر عن طريق تصبن الدهون الثلاثية المكونة من إسترات حمض الستياريك. تُستخدم إسترات حمض الستياريك مع الإيثيلين جليكول؛ جليكول ستيرات وجليكول ثنائي الستيرات، لإنتاج تأثير لؤلؤي في الشامبو والصابون ومنتجات التجميل الأخرى. تُضاف إلى المنتج في شكل منصهر وتُترك لتتبلور تحت ظروف مُتحكَّم فيها. تُحصل المنظفات من الأميدات ومشتقات رباعي ألكيل الأمونيوم لحمض الستياريك.
مواد التشحيم وعوامل التليين والإطلاق
نظرًا لقوام ملح الصوديوم الطري، وهو المكوّن الرئيسي للصابون، فإن الأملاح الأخرى مفيدة أيضًا لخصائصها المزلقة. يُعدّ ستيرات الليثيوم مكوّنًا مهمًا في الشحوم. وتُستخدم أملاح الستيرات من الزنك والكالسيوم والكادميوم والرصاص لتليين البولي فينيل كلوريد. ويُستخدم حمض الستياريك مع زيت الخروع لتحضير الملدّنات في تحضير النسيج. وتُسخَّن وتُخلَط مع البوتاسا الكاوية أو الصودا الكاوية. كما تُستخدم الأملاح المرتبطة بها عادةً كعوامل إطلاق، مثلًا في إنتاج إطارات السيارات.
استخدامات متخصصة
نظرًا لتوفرها بتكلفة منخفضة وكونها غير ضارة كيميائيًا، تجد حمض الستياريك العديد من التطبيقات المتخصصة. عند صنع قوالب الجبس من قالب قطعة جبسية أو قالب نفايات، وعند صنع القالب من أصل طيني مطلي بالشيلاك. في هذا الاستخدام، يُخلط حمض الستياريك المسحوق في الماء ويُدهن المعلق على السطح المراد فصله بعد الصب. يتفاعل هذا مع الكالسيوم في الجبس لتكوين طبقة رقيقة من ستيرات الكالسيوم التي تعمل كعامل إطلاق. عند التفاعل مع الزنك يشكل ستيرات الزنك الذي يُستخدم كمزلق لبطاقات اللعب (مسحوق الترويج) لضمان حركة سلسة عند الترويج. في الحلويات المضغوطة، يُستخدم كمزلق لمنع التصاق القرص بالقالب.
الأحماض الدهنية هي مكونات كلاسيكية في صناعة الشموع. يُستخدم حمض الستياريك مع السكر البسيط أو شراب الذرة كمادة تصلب في الحلويات.
يُستخدم حمض الستياريك لإنتاج المكملات الغذائية.
في الألعاب النارية، غالبًا ما يُستخدم حمض الستياريك لطلاء المساحيق المعدنية مثل الألومنيوم والحديد. وهذا يمنع الأكسدة، مما يسمح بتخزين التركيبات لفترة أطول من الزمن. حمض الستياريك هو مادة تشحيم شائعة أثناء القولبة بالحقن وكبس المساحيق الخزفية. ويُستخدم أيضًا كعامل إطلاق للقالب في رغوة اللاتكس التي تُخبز في قوالب حجرية. .
| الخصائص الكيميائية لحمض الستياريك |
| نقطة الانصهار | 67-72 درجة مئوية (مُقاس) |
| نقطة الغليان | 361 درجة مئوية (مُقاس) |
| الكثافة | 0.845 غ/سم3 |
| الكثافة الظاهرية | 400-500 كغ/م3 |
| ضغط البخار | 1 ملم زئبق (173.7 درجة مئوية) |
| معامل الانكسار | 1.4299 |
| فيدرالية إدارة الغذاء والدواء الأمريكية | 3035 | حمض الستياريك |
| نقطة الوميض | >230 °ف |
| درجة حرارة التخزين | يُخزَّن عند درجة حرارة أقل من +30 درجة مئوية. |
| الذوبانية | غير قابل للذوبان عمليًا في الماء، قابل للذوبان في الإيثانول (96 بالمائة) وفي النفط الخفيف (نقطة الغليان: 50-70 درجة مئوية). |
| شكل | مسحوق |
| pka | pKa 5.75±0.00 (H2O t = 35) (غير مؤكد) |
| الكثافة النوعية | 0.84 (80℃) |
| لون | أبيض |
| رائحة | عديم الرائحة، دهني خفيف |
| نوع الرائحة | عديم الرائحة |
| المصدر البيولوجي | زيت النخيل |
| الذوبانية في الماء | 0.1-1 غ/100 مل عند 23 ºC |
| سعة حرارية نوعية | Cp(بلوري): 1.76 J/(g·K)، عند 25℃ |
| رقم JECFA | 116 |
| ميرك | 14,8804 |
| BRN | 608585 |
| ثابت قانون هنري | 2.1×101 مول/(م3باسكال) عند 25℃، دوتشوفيتش وآخرون (2020) |
| ثابت العزل الكهربائي | 2.3(22℃) |
| حدود التعرض | ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3 |
| التطبيق الرئيسي | النكهات والعطور |
| وظائف مكونات مستحضرات التجميل | مثبّت المستحلب فاعل بالسطح - تنظيف REFATTING تنظيف مادة فعالة سطحية - مستحلب عطر |
| InChI | 1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20) |
| مفتاح InChI | QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O |
| LogP | 8.22 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 57-11-4(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء NIST | حمض الأوكتاديكانويك(57-11-4) |
| نظام السجل للمواد في وكالة حماية البيئة | حمض الستياريك (57-11-4) |
| معلومات السلامة |
| رموز الخطر | Xi,F |
| عبارات المخاطر | 38-36/37/38-11 |
| عبارات السلامة | 37/39-26-16 |
| فئة خطورة المياه في ألمانيا | 3 |
| RTECS | WI2800000 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 395 °C |
| قانون مراقبة المواد السامة | مُدرج في TSCA |
| رمز النظام المنسق | 38231100 |
| فئة التخزين | 11 - مواد صلبة قابلة للاحتراق |
| بيانات المواد الخطرة | 57-11-4(بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | LD50 عن طريق الحقن الوريدي في الفئران والجرذان: 23±0.7، 21.5±1.8 ملغ/كغ، L. Or، A. Wretlind، Acta Pharmacol. Toxicol. 18، 141 (1961) |
حقيقةحقيقةمعرض المصنع والمعدات
