نشا هيدروكسي بروبيل #CAS9049-76-7

نشا هيدروكسي بروبيل #CAS9049-76-7

لتحسين خصائص النشا وتوسيع نطاق تطبيقاته، تُستخدم معالجات فيزيائية أو كيميائية أو إنزيمية لإدخال مجموعات وظيفية جديدة في جزيئات النشا، أو لتغيير حجم هذه الجزيئات وخصائص حبيبات النشا. تُعدِّل هذه العملية الخصائص الطبيعية للنشا—مثل درجة حرارة التهلم واللزوجة الحرارية واستقرارها، واستقرار التجميد والذوبان، وقدرة التهلم، والقدرة على تكوين الأغشية، والشفافية—مما يجعله أكثر ملاءمة لمتطلبات تطبيقات محددة. ويُشار إلى النشا الذي خضع لهذه المعالجة الثانوية لتغيير خصائصه مجتمعةً باسم «النشا المعدَّل».

تطبيق نشا الهيدروكسي بروبيل

نشا هيدروكسي بروبيل هو نوع من النشا المعدل يستخدم كمضاف غذائي. يتم تحليل نشا هيدروكسيل بروبيل بواسطة إنزيمات الأمعاء ثم يتخمر بواسطة الميكروبيوتا المعوية. نشا هيدروكسي بروبيل هو بديل للحليب يتكون من النشا والبروتين

معلومات أساسية عن نشا هيدروكسي بروبيل

اسم المنتج:	نشا الهيدروكسي بروبيل
المرادفات:	نشا مُهيدروكسي بروبيل;إيثر 2-هيدروكسي بروبيل للنشا;5-[6-[[3,4-ثنائي هيدروكسي-6-(هيدروكسي ميثيل)-5-ميثوكسي أوكسان-2-يل]أوكسي ميثيل]-5-[3-(2,3-ثنائي هيدروكسي-2-ميثيل بروبوكسي)-4-هيدروكسي-6-(هيدروكسي ميثيل)-5-ميثوكسي أوكسان-2-يل]أوكسي-3,4-ثنائي هيدروكسي أوكسان-2-يل]أوكسي-6-(هيدروكسي ميثيل)-2-ميثيل أوكسان-3,4-ديول;نشا هيدروكسي بروبيل;نشا 2-هيدروكسي بروبيل;نشا هيدروكسي بروبيل;نشا، إيثر هيدروكسي بروبيل;نشا هيدروكسيل بروبيل
رقم CAS:	9049-76-7
الصيغة الجزيئية:	C24H42O21
الوزن الجزيئي:	666.57768
رقم EINECS:
فئات المنتجات:
ملف Mol:	9049-76-7.mol

حقيقةحقيقةمعرض المصنع والمعدات